【 Las 3 comidas mexicanas】 que encabezan el ranking de favoritas
Actualización: enero 2, 2021
De acuerdo con algunas apreciaciones culinarias, diversas encuestadoras,
votaciones de los usuarios y organismos dedicados al estudio del consumo en México de platillos favoritos de comida mexicana. Se llego a determinar con base a los resultados obtenidos que los favoritos sin lugar a dudas eran los siguientes:
Los Tacos al Pastor ubicados claramente en la cima, siendo la comida favorita numero 1 de del top 100 en las comidas más populares del mundo 2019 (Taste Atlas), seguido de la barbacoa de Hidalgo, la cual fue nombrada como el mejor platillo local de México en los premios “Lo Mejor de México 2020” de la publicación México Desconocido. Y finalizando nuestro top 3 de la lista con los chiles rellenos que ocuparon un excelente lugar del top 100 del (Taste Atlas) y una alta calificación en la escala de puntuación alcanzando el 4.3 de 5.
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Un plato típico mexicano muy reconocido a nivel nacional e internacional, que encabezo el primer puesto de la lista del Top 100 de alimentos más populares del mundo en el 2019, obteniendo una calificación de 4.4 en una escala máxima de 5 estrellas.
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Lo que le dio favoritismo como uno de los antojitos más elegidos por los mexicanos a la hora de comer algo rápido y delicioso. A pesar de este año haber sido superado por el platillo italiano pizza Margarita (Margherita)…
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Elegida como el mejor platillo local de México 2020 en una votación realizada por México Desconocido por un total aproximado de 232735 usuarios. Todo gracias a ese exquisito sabor y suavidad de la carne de borrego, elaborada con una técnica ancestral de cocción lenta en un horno de tierra, la cual es muy popular de los estados de Hidalgo, Querétaro y el Estado de México, aunque también la podemos encontrar al sur del país, en donde la conocen como pib (La cochinita Pibil)…
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La importancia de esta comida mexicana se debe en gran parte a su tradición culinaria derivada de la mezcla de las costumbres españolas e indígenas.
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Pues de ahí que los chiles rellenos sea uno de los platos más ricos y emblemáticos de la cocina mexicana. Un platillo cuyo relleno determina la sencillez o elegancia de la preparación. Que cambia de acuerdo a las diferentes regiones y al distinto uso de chiles o rellenos. Como por ejemplo: rellenos de queso, frijoles, atún, tinga, picadillo, vegetales, carnes, mariscos entre otros…
